italiantastemap.
DOP · с 1998

Lametia

Olive oil · PDO · 9 муниципалитет(ов)

Калабрийское оливковое масло Lametia DOP, получившее официальное европейское признание в 1998 году, представляет собой строго локализованный продукт. Его ключевое отличие от более широких соседних аппелласьонов региона заключается в исключительно узкой географии: всё производство ограничено территорией всего девяти коммун, среди которых — Куринга, Филадельфия и Ламеция-Терме. В то время как другие регионы ориентируются на массовые объемы, подлинный стандарт Lametia сохраняют лишь 17 верифицированных местных производителей. Официальный консорциум Consorzio di Tutela dell'olio extra vergine di oliva a denominazione di origine protetta D.O.P. Lametia обеспечивает строжайший контроль происхождения, гарантируя оригинальные свойства масла из этой калабрийской зоны.

Зона производства
Производители17 проверено
Azienda Agricola Caterina Ferraiolo
Azienda Agricola Costantino Mariangela

Производители 17

+ ещё 11 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Lametia?
Lametia производится в 9 коммунах (Calabria) в Италии: Curinga, Feroleto Antico, Filadelfia, Francavilla Angitola и другие.
Что означает DOP?
DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.
Lametia DOP — итальянское наименование, Calabria | ItalyTasteMap