Melanzana Rossa di Rotonda
Food · PDO · 4 муниципалитет(ов)
Красный баклажан Melanzana Rossa di Rotonda DOP представляет собой защищенное географическое наименование из итальянского региона Базиликата, официально признанное на уровне Европейского Союза еще с 2007 года. В отличие от других пасленовых культур Италии, легальная зона выращивания этого специфического сорта строго ограничена территорией только четырех конкретных муниципалитетов Базиликаты: Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda и Viggianello. Защиту интересов деноминации осуществляет специализированная организация Consorzio di Tutela della Melanzana Rossa di Rotonda DOP. При этом официальная статистика демонстрирует парадоксальный факт: в настоящий момент в реестре зарегистрировано ровно 0 верифицированных производителей, что полностью выделяет этот продукт среди всех остальных признанных наименований региона.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Melanzana Rossa di Rotonda?
- Melanzana Rossa di Rotonda производится в 4 коммунах (Basilicata) в Италии: Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda, Viggianello.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.