Monreale
Wine · PDO · 8 муниципалитет(ов)
Сицилийский аппелласьон Monreale DOC, официально признанный в 2004 году, охватывает территории восьми коммун, включая Кампореале и Корлеоне. Примечательно, что при строгом регламенте на сегодняшний день здесь числится ноль верифицированных производителей. Местный стандарт устанавливает жесткие сортовые требования, выделяющие его среди соседей: базовое красное вино требует минимум 60% сорта Перриконе в купаже с Калабрезе. Для типа Syrah правила еще строже — максимальная урожайность ограничена 10 тоннами с гектара вместо базовых 12 тонн. Бескомпромиссный регламент карает любое превышение 75-процентного лимита выхода сусла полной утратой права на использование контролируемого наименования DOC для всего объема полученного вина.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный
- Вкус
- гармоничный, с богатой структурой
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Monreale?
- Monreale производится в 8 коммунах (Sicilia) в Италии: Camporeale, Corleone, Monreale, Piana degli Albanesi и другие.
- Из какого винограда делают Monreale?
- Monreale производится из Perricone (min 60%), Calabrese (Nero d'Avola).
- Какова минимальная крепость Monreale?
- Минимальная крепость Monreale — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.