Montecompatri Colonna
Wine · PDO · 4 муниципалитет(ов)
Итальянский аппелласьон Montecompatri Colonna DOC, официально признанный в регионе Лацио с 1973 года, охватывает четыре конкретные коммуны, включая Колонну и Монте-Компатри. Главным географическим отличием этой зоны от соседних территорий является строгое высотное ограничение: любые виноградники, расположенные выше 480 метров над уровнем моря, полностью исключены из производства. Местный регламент предписывает использовать не менее 30% винограда сортов Треббьяно в обязательном сочетании с Мальвазией. Готовое вино сертифицируется в восьми официальных стилях — от сухого до сладкого шипучего (frizzante). Минимальная естественная крепость строго зафиксирована: она составляет 10,5% объема для базовых версий и возрастает до 11,5% для вин категории Superiore.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой (остаточные редуцирующие сахара до 4 г/л), полусладкий или сладкий, характерный, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Montecompatri Colonna?
- Montecompatri Colonna производится в 4 коммунах (Lazio) в Италии: Colonna, Monte Compatri, Rocca Priora, Zagarolo.
- Из какого винограда делают Montecompatri Colonna?
- Montecompatri Colonna производится из Malvasia (bianca di Candia e puntinata), Trebbiano (toscano, verde e giallo) (min 30%), Bellone e Bombino (bianco).
- Какова минимальная крепость Montecompatri Colonna?
- Минимальная крепость Montecompatri Colonna — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.