Morellino di Scansano
Wine · PDO · 7 муниципалитет(ов)
Тосканский аппелласьон Morellino di Scansano, получивший официальное признание еще в 1982 году, строго ограничен территорией семи муниципалитетов, среди которых Кампаньятико и Гроссето. Местный регламент предписывает использовать не менее 85% винограда сорта Санджовезе. В отличие от других соседних тосканских красных вин, базовая версия этого сухого рубинового вина выделяется отсутствием законодательно закрепленного минимального срока выдержки. Производителям разрешено выпускать его в продажу уже с 1 марта года, следующего за сбором урожая. Сегодня здесь работают 75 верифицированных производителей, которые строго контролируют максимальную урожайность в пределах 9,0 тонн с гектара для достижения гарантированной минимальной крепости в 12,5%.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, с выдержкой переходящий в гранатовый
- Вкус
- сухой, теплый, слегка танинный
- Консорциум
- Consorzio tutela Morellino di Scansano →
Производители 75
+ ещё 69 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Morellino di Scansano?
- Morellino di Scansano производится в 7 коммунах (Toscana) в Италии: Campagnatico, Grosseto, Magliano in Toscana, Manciano и другие.
- Из какого винограда делают Morellino di Scansano?
- Morellino di Scansano производится из Sangiovese (min 85%), Altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei per la Toscana.
- Какова минимальная крепость Morellino di Scansano?
- Минимальная крепость Morellino di Scansano — 12.5% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.