Nocino di Modena
Spirits · GI · 47 муниципалитет(ов)
Nocino di Modena представляет собой охраняемое на уровне Европейского Союза географическое указание (IG) в категории спиртных напитков, закрепленное за регионом Эмилия-Романья. Границы его изготовления строго локализованы и охватывают ровно 47 муниципалитетов, среди которых первыми по алфавиту значатся Бастилья и Бомпорто. Законодательно признанная еще в 2008 году, эта деноминация обладает уникальной спецификой, выделяющей ее среди других итальянских спиртных напитков: в настоящее время официальный реестр содержит 0 верифицированных производителей. Такой юридический статус подчеркивает жесткость стандартов контроля, которые резервируют историческое наименование исключительно за этой зоной провинции Модена, несмотря на текущее отсутствие сертифицированных коммерческих предприятий.