Orvieto
Wine · PDO · 18 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Orvieto DOC, официально признанный в 1973 году, охватывает территории восемнадцати коммун региона Умбрия, включая Allerona и Baschi. Местный свод правил жестко определяет сортовой состав: основу белых вин (не менее 60%) должны составлять только сорта Треббьяно Тоскано (Проканико) и Грекетто. Уникальное отличие Orvieto от соседних итальянских винодельческих зон заключается в категорическом запрете на использование термина «riserva» на этикетках — такой категории здесь официально не существует. Историческая подзона для вин «Classico» строго ограничена границами, установленными еще министерским декретом 1931 года. При этом базовое сухое вино демонстрирует минимальное содержание алкоголя в 10,0% об. при ограничении максимальной урожайности в 11,0 тонн с гектара.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой с легким горьковатым послевкусием; либо полусухой, полусладкий или сладкий, тонкий, деликатный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Orvieto?
- Orvieto производится в 18 коммунах (Umbria) в Италии: Allerona, Alviano, Bagnoregio, Baschi и другие.
- Из какого винограда делают Orvieto?
- Orvieto производится из Trebbiano Toscano (Procanico) e Grechetto (min 60%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla coltivazione in Umbria e provincia di Viterbo.
- Какова минимальная крепость Orvieto?
- Минимальная крепость Orvieto — 10% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.