Palizzi
Wine · PGI · 6 муниципалитет(ов)
Калабрийское винодельческое наименование Palizzi (IGT), признанное на уровне ЕС в 1999 году, выделяется среди соседних зон строгими требованиями к минимальной крепости: готовые красные и розовые вина должны содержать не менее 13,0% об. алкоголя. Местный регламент, контролируемый консорциумом Terre di Reggio Calabria, охватывает шесть коммун, включая Бова и Стаити. Специфика Palizzi заключается в возможности легального добавления до 15% белых сортов в традиционный купаж из красных сортов Нерелло ди Палицци, Кастильоне и Неграцца. В отличие от многих аналогичных вин региона, правила аппелласьона полностью исключают категорию riserva и обязательную выдержку в дубе, жестко ограничивая урожайность на уровне 11,0 тонн с гектара и выход сусла до 80%.
Факты
- Цвет
- насыщенный красный
- Вкус
- гармоничный, типичный
- Консорциум
- Consorzio Terre di Reggio Calabria →
Производители 26
+ ещё 20 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Palizzi?
- Palizzi производится в 6 коммунах (Calabria) в Италии: Bova, Bova Marina, Brancaleone, Condofuri и другие.
- Из какого винограда делают Palizzi?
- Palizzi производится из Nerello di Palizzi, Castiglione, Negrazza, altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione nella Regione Calabria, vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Calabria.
- Какова минимальная крепость Palizzi?
- Минимальная крепость Palizzi — 13% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.