Где производится Patata di Bologna?

Patata di Bologna производится в 55 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Alto Reno Terme, Anzola dell'Emilia, Argelato, Baricella и другие.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 2004

Patata di Bologna

Food · PDO · 55 муниципалитет(ов)

Картофель Patata di Bologna DOP обладает исключительным статусом в регионе Эмилия-Романья, официально признанным на уровне Европейского Союза с 2004 года. В отличие от стандартных сортов, выращиваемых на соседних полях, эта защищенная деноминация жестко ограничена территорией 55 конкретных муниципалитетов, среди которых выделяется Альто-Рено-Терме. Соблюдение строгих правил регламента контролирует специализированный консорциум Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P., а непосредственным производством занимаются лишь 93 официально верифицированных производителя. Эта строгая привязка к сертифицированным землям и четко определенный пул местных фермеров юридически и фактически отличают данный картофель от любой другой аналогичной продукции, полностью предотвращая смешивание с обычным региональным урожаем.

Зона производства

Производители93 проверено

ANCARANI FRANCO✓

APOFRUIT ITALIA SOC. COOPERATIVA✓

Производители 93

APOFRUIT ITALIA SOC. COOPERATIVA

→✓

AZ. AGR. PONTE PASQUALINO DI BONZAGNI STEFANO

San Giovanni in Persiceto

🏡 visits→✓

AZIENDA AGRICOLA CORTE DEL DUCA DI ORSINI VERONICA

Minerbio

→✓

AZIENDA AGRICOLA EMILIANI MATTIA

Molinella

→✓

AZIENDA AGRICOLA ZANETTI CARLO

Calderara di Reno

→

+ ещё 87 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Patata di Bologna?: Patata di Bologna производится в 55 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Alto Reno Terme, Anzola dell'Emilia, Argelato, Baricella и другие.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.