italiantastemap.
DOC · с 2006

Pergola

Wine · PDO · 5 муниципалитет(ов)

Итальянский винодельческий апелласьон Pergola DOC, официально признанный в 2006 году, охватывает территорию пяти коммун региона Марке, включая Фратте-Роза и Пергола. В отличие от соседних зон, ориентированных на традиционные для региона красные сорта, эта микрозона строит свою идентичность вокруг редкого ароматного винограда Алеатико, доля которого в сортовых винах составляет минимум 85%. Особого внимания заслуживает строгий регламент для версии Aleatico passito: максимальный выход готового вина здесь законодательно ограничен всего 40% от массы урожая, а выдержка в бочках или инертных емкостях продолжается как минимум до первого ноября следующего за сбором года, обеспечивая предельную концентрацию характерных цветочных тонов.

Aleatico 85%мин. 10.5% об.макс. 100 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
от рубиново-красного с возможными фиолетовыми отблесками до гранатового с фиолетовыми нотами
Вкус
от сухого до сладкого, полный, гармоничный

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Pergola?
Pergola производится в 5 коммунах (Marche) в Италии: Fratte Rosa, Frontone, Pergola, San Lorenzo in Campo и другие.
Из какого винограда делают Pergola?
Pergola производится из Aleatico (min 85%), altri vitigni a bacca nera idonei alla Regione Marche.
Какова минимальная крепость Pergola?
Минимальная крепость Pergola — 10.5% об.
Что означает DOC?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.
Pergola DOC — итальянское наименование, Marche | ItalyTasteMap