Piave
Food · PDO · 60 муниципалитет(ов)
Официально признанное на уровне Европейского Союза с 2008 года, наименование Piave DOP представляет собой уникальный юридический случай в реестре итальянских продуктов питания. В отличие от аналогичных традиционных брендов соседних областей северо-восточной Италии, этот защищенный продукт, зона производства которого строго ограничена 60 коммунами региона Венето (включая муниципалитеты Агордо и Аллеге), находится под непосредственной опекой винодельческого объединения Consorzio Vini Venezia. Еще одной специфической чертой деноминации выступает отсутствие зарегистрированных коммерческих субъектов: в официальных базах данных на данный момент числится ровно 0 верифицированных производителей. Данный юридический статус жестко фиксирует географические границы происхождения товара, полностью исключая неавторизованное использование маркировочных обозначений.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Piave?
- Piave производится в 60 коммунах (Veneto) в Италии: Agordo, Alleghe, Alpago, Arsiè и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.