Rosazzo
Wine · PDO · 3 муниципалитет(ов)
Итальянский аппелласьон Rosazzo DOCG, получивший официальное признание в 2011 году в регионе Фриули-Венеция-Джулия, выделяется на фоне соседних винодельческих зон жесткими правилами выдержки и строго фиксированным купажом. В отличие от распространенных вокруг моносортовых вин, местный регламент требует обязательного использования не менее 50% винограда Фриулано, дополненного минимум 20% Совиньона и 20% Пино Бьянко или Шардоне. Производство локализовано в трех коммунах, включая Корно-ди-Розаццо. Вино поступает в продажу только с 1 апреля второго года после сбора урожая, проходя около 18 месяцев созревания. Сейчас 184 верифицированных производителя выпускают это сухое гармоничное вино с минимальной крепостью 12% и жестким лимитом урожайности до 8.0 тонн с гектара.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный
- Вкус
- сухой, гармоничный, винный
Производители 184
+ ещё 178 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Rosazzo?
- Rosazzo производится в 3 коммунах (Friuli-Venezia Giulia) в Италии: Corno di Rosazzo, Manzano, San Giovanni al Natisone.
- Из какого винограда делают Rosazzo?
- Rosazzo производится из Friulano (min 50%), Sauvignon (min 20%), Pinot bianco e/o Chardonnay (min 20%), Ribolla Gialla, altri vitigni a bacca bianca idonei (prov. Udine).
- Какова минимальная крепость Rosazzo?
- Минимальная крепость Rosazzo — 12% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.