Rossese di Dolceacqua
Wine · PDO · 14 муниципалитет(ов)
Rossese di Dolceacqua — охраняемое наименование вина из итальянского региона Лигурия, признанное на официальном уровне в 1973 году. Производственная зона охватывает 14 муниципалитетов, включая Априкале и Дольчеаква. Главным отличием этой зоны от соседних территорий выступает строгое разграничение 33 официальных дополнительных географических единиц (UGA) для этикеток. Виноградники обязаны располагаться исключительно на хорошо освещенных склонах на высоте до 600 метров, полностью исключая участки на дне долин. Согласно регламенту, вино создается на основе сорта Rossese (не менее 95%), обладает деликатным интенсивным винным ароматом и минимальной крепостью при потреблении 12,0% об., приобретая при выдержке гранатовый цвет вместо рубинового.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, гранатовый при выдержке
- Вкус
- мягкий, ароматный, теплый
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Rossese di Dolceacqua?
- Rossese di Dolceacqua производится в 14 коммунах (Liguria) в Италии: Apricale, Bajardo, Camporosso, Castel Vittorio и другие.
- Из какого винограда делают Rossese di Dolceacqua?
- Rossese di Dolceacqua производится из Rossese (min 95%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Liguria).
- Какова минимальная крепость Rossese di Dolceacqua?
- Минимальная крепость Rossese di Dolceacqua — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.