Rosso di Montepulciano
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Апелласьон Rosso di Montepulciano DOC, признанный на официальном уровне в 1996 году, жестко привязан к тосканской коммуне Монтепульчано. В отличие от абруццкого вина со схожим названием, местный регламент требует использования тосканского клона Санджовезе — Пруньоло Джентиле (минимум 70%). Специфика деноминации заключается в ее прямом взаимодействии со «старшим» Vino Nobile di Montepulciano DOCG: производители имеют законное право деклассировать вино более высокого класса до Rosso di Montepulciano в течение 16 месяцев после сбора урожая. При максимальной урожайности 10 тонн с гектара это сухое рубиновое вино не имеет обязательного срока выдержки и официально выходит на потребительский рынок с 1 марта следующего за урожаем года.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный
- Вкус
- сухой, продолжительный, слегка танинный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Rosso di Montepulciano?
- Rosso di Montepulciano производится в 1 коммуне (Toscana) в Италии: Montepulciano.
- Из какого винограда делают Rosso di Montepulciano?
- Rosso di Montepulciano производится из Sangiovese (localmente Prugnolo Gentile) (min 70%), vitigni complementari idonei alla Toscana (bacca bianca max 5%, escl. Malvasia Bianca Lunga).
- Какова минимальная крепость Rosso di Montepulciano?
- Минимальная крепость Rosso di Montepulciano — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.