S. Anna di Isola Capo Rizzuto
Wine · PDO · 3 муниципалитет(ов)
Итальянский апелласьон S. Anna di Isola Capo Rizzuto (DOC), признанный на официальном уровне с 1981 года, охватывает винодельческие земли коммун Кротоне, Кутро и Изола-ди-Капо-Риццуто в Калабрии. Главное отличие этой микрозоны от соседних — абсолютное равенство строгих стандартов для красных и розовых вин: они делят абсолютно идентичный сортовой состав, крепость от 12,0% об. и лимит урожайности 12,0 тонн с гектара. Купаж строго базируется на сорте Гальоппо (40–60%) с добавлением автохтонов вроде Ночера или Нерелло Маскалезе, где доля белых ягод строго ограничена 35% от общей массы. На сегодняшний день здесь зарегистрировано ровно 0 производителей, что превращает этот исторический стандарт в охраняемый государством юридический феномен.
Факты
- Цвет
- красный, более или менее насыщенный
- Вкус
- сухой, гармоничный, округлый
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится S. Anna di Isola Capo Rizzuto?
- S. Anna di Isola Capo Rizzuto производится в 3 коммунах (Calabria) в Италии: Crotone, Cutro, Isola di Capo Rizzuto.
- Из какого винограда делают S. Anna di Isola Capo Rizzuto?
- S. Anna di Isola Capo Rizzuto производится из Gaglioppo (min 40%), Nocera, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Malvasia Nera, Malvasia Bianca, Greco Bianco (da soli o congiuntamente, bacca bianca max 35% del totale) (min 40%).
- Какова минимальная крепость S. Anna di Isola Capo Rizzuto?
- Минимальная крепость S. Anna di Isola Capo Rizzuto — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.