Где производится Salmerino del Trentino?

Salmerino del Trentino производится в 167 коммунах (Trentino-Alto Adige/Südtirol) в Италии: Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle и другие.

Что означает IGP?

IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.

IGP · с 2012

Salmerino del Trentino

Food · PGI · 167 муниципалитет(ов)

Официально признанное Европейским союзом в 2012 году, защищенное географическое указание Salmerino del Trentino IGP выделяет местную популяцию арктического гольца среди всех пресноводных рыб региона Трентино — Альто-Адидже. Четкие границы этой деноминации охватывают ровно 167 строго определенных муниципалитетов, включая коммуны Ала и Альбьяно, где чистота горных вод исторически подходила для разведения лососевых. Уникальной особенностью этого статуса на сегодняшний день остается отсутствие зарегистрированных предприятий: в официальном реестре числится 0 верифицированных производителей. Это превращает Salmerino del Trentino в юридически защищенный, но пока фактически не используемый на практике бренд, резко контрастирующий с соседними активно освоенными аквакультурами.

Зона производства

Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Salmerino del Trentino?: Salmerino del Trentino производится в 167 коммунах (Trentino-Alto Adige/Südtirol) в Италии: Ala, Albiano, Aldeno, Altavalle и другие.
Что означает IGP?: IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.