italiantastemap.
DOCG · с 2011

Suvereto

Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)

Апелласьон Suvereto DOCG в Тоскане, признанный на официальном уровне в 2011 году, выделяется среди соседей строгой локализацией в границах единственной одноименной коммуны Суверето. Отличительная черта местного регламента заключается в исключительной свободе базового купажа: обязательную долю не менее 85% могут составлять Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран или Сира как по отдельности, так и в любых сочетаниях. При этом сортовые версии вина требуют строго 100% заявленного винограда. Всего 24 верифицированных производителя обеспечивают соблюдение этих стандартов, ограничивая урожайность на уровне 9,0 тонн с гектара для получения сухого, гармоничного и бархатистого красного вина с возможным тоном дуба.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (da soli o congiuntamente) 85%мин. 12.5% об.макс. 90 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители24 проверено
Carlini Lorenzo
Colle Vento

Факты

Цвет
рубиново-красный, в том числе интенсивный, блестящий, с тенденцией к гранатовому
Вкус
сухой, бархатистый, гармоничный, с хорошим телом, с возможным оттенком дерева

Производители 24

+ ещё 18 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Suvereto?
Suvereto производится в 1 коммуне (Toscana) в Италии: Suvereto.
Из какого винограда делают Suvereto?
Suvereto производится из Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (da soli o congiuntamente) (min 85%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Toscana).
Какова минимальная крепость Suvereto?
Минимальная крепость Suvereto — 12.5% об.
Что означает DOCG?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.
Suvereto DOCG — итальянское наименование, Toscana | ItalyTasteMap