Val d'Arbia
Wine · PDO · 11 муниципалитет(ов)
Тосканский винодельческий аппелласьон Val d’Arbia, официально признанный в 1996 году, охватывает 11 муниципалитетов провинции Сиена, включая Ашьяно и Буонконвенто. В отличие от соседних винодельческих зон, местный регламент устанавливает строгие требования к купажу базового белого вина: обязательное одновременное использование не менее 30% Треббьяно тоскано и не менее 30% Мальвазии бьянка лунга при урожайности до 11 тонн с гектара. Особое отличие Val d’Arbia заключается в правилах производства Vin Santo. Для него виноград перед прессованием должен достичь сахаристости минимум 26,6%, а выдержка проходит исключительно в бочках-карателли объемом не более 200 литров, что гарантирует готовому вину общую крепость не менее 16% об.
Факты
- Цвет
- светло-соломенный с зеленоватыми отблесками
- Вкус
- сухой, свежий, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Val d'Arbia?
- Val d'Arbia производится в 11 коммунах (Toscana) в Италии: Asciano, Buonconvento, Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga и другие.
- Из какого винограда делают Val d'Arbia?
- Val d'Arbia производится из Trebbiano toscano (min 30%), Malvasia bianca lunga (min 30%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (Toscana).
- Какова минимальная крепость Val d'Arbia?
- Минимальная крепость Val d'Arbia — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.