Valdemone
Olive oil · PDO · 108 муниципалитет(ов)
Оливковое масло Valdemone DOP занимает особое, парадоксальное положение среди защищенных наименований Сицилии. Официально признанная на уровне Европейского союза еще в 2002 году, эта деноминация охватывает географическую зону из 108 сицилийских муниципалитетов, включая территории Акведольчи (Acquedolci), Аликара-ли-Фузи (Alcara li Fusi) и Барчеллона-Поццо-ди-Готто (Barcellona Pozzo di Gotto). Однако в отличие от соседних активно действующих регионов острова, Valdemone существует сегодня преимущественно на бумаге. По состоянию на текущий момент здесь зарегистрировано ровно 0 верифицированных производителей. Это делает аппелласьон уникальным «спящим» объектом сицилийского оливководства, где официально утвержденные строгие стандарты пока не подкреплены реальным выпуском сертифицированной продукции.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Valdemone?
- Valdemone производится в 108 коммунах (Sicilia) в Италии: Acquedolci, Alcara li Fusi, Alì, Alì Terme и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.