Valle d'Aosta Fromadzo
Food · PDO · 74 муниципалитет(ов)
Сыр Valle d'Aosta Fromadzo представляет собой уникальный случай среди альпийских продуктов, защищенных на европейском уровне. Получив официальный статус DOP еще в 1996 году, этот сыр имеет строго очерченную географическую зону, охватывающую 74 муниципалитета итальянского региона Валле-д’Аоста, включая коммуны Аллен (Allein) и Антей-Сент-Андре (Antey-Saint-André). Однако от других защищенных сыров региона его отличает исключительное обстоятельство: на сегодняшний день в этой обширной регламентированной зоне зарегистрировано ровно 0 верифицированных производителей. Такое сочетание официального признания европейского значения и полного отсутствия сертифицированных хозяйств делает данное наименование уникальным феноменом в реестре, где строго определенное географическое происхождение существует без текущего рыночного производства.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Valle d'Aosta Fromadzo?
- Valle d'Aosta Fromadzo производится в 74 коммунах (Valle d'Aosta/Vallée d'Aoste) в Италии: Allein, Antey-Saint-André, Aosta, Arnad и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.