Verdicchio di Matelica Riserva
Wine · PDO · 8 муниципалитет(ов)
В отличие от соседних винодельческих зон, где статус «ризерва» выступает лишь версией базового вина, деноминация Verdicchio di Matelica Riserva DOCG, признанная на официальном уровне с 2011 года, существует исключительно как самостоятельная выдержанная категория. Производство строго ограничено восемью коммунами региона Марке, среди которых Camerino и Fabriano, а местный регламент полностью запрещает искусственное обогащение сусла. Виноградники с обязательной долей сорта вердиккьо не менее 85% демонстрируют урожайность до 9,5 тонн с гектара. После обязательной выдержки длительностью не менее 18 месяцев сухое вино крепостью от 12,5% приобретает соломенно-желтый цвет, гармоничный вкус с легким горьковатым послевкусием и деликатный характерный аромат.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый
- Вкус
- сухой, гармоничный, с легким горьковатым послевкусием
- Консорциум
- Istituto Marchigiano di tutela vini →
Производители 480
+ ещё 474 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Verdicchio di Matelica Riserva?
- Verdicchio di Matelica Riserva производится в 8 коммунах (Marche) в Италии: Camerino, Castelraimondo, Cerreto d'Esi, Esanatoglia и другие.
- Из какого винограда делают Verdicchio di Matelica Riserva?
- Verdicchio di Matelica Riserva производится из Verdicchio (min 85%).
- Сколько должен выдерживаться Verdicchio di Matelica Riserva?
- Verdicchio di Matelica Riserva должен выдерживаться не менее 18 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Verdicchio di Matelica Riserva?
- Минимальная крепость Verdicchio di Matelica Riserva — 12.5% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.