Где производится Vin Santo di Carmignano?

Vin Santo di Carmignano производится в 2 коммунах (Toscana) в Италии: Carmignano, Poggio a Caiano.

Из какого винограда делают Vin Santo di Carmignano?

Vin Santo di Carmignano производится из Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga (da soli o congiuntamente) (min 75%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Toscana.

Сколько должен выдерживаться Vin Santo di Carmignano?

Vin Santo di Carmignano должен выдерживаться не менее 36 месяцев согласно регламенту.

Какова минимальная крепость Vin Santo di Carmignano?

Минимальная крепость Vin Santo di Carmignano — 16% об.

Что означает DOC?

DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.

DOC · с 2004

Vin Santo di Carmignano

Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)

Тосканский апелласьон Vin Santo di Carmignano DOC, признанный в 2004 году, выделяется локализацией: его производство ограничено всего двумя коммунами — Карминьяно и Поджо-а-Кайано. В отличие от соседних аналогов, местный регламент строго лимитирует емкость традиционных бочек-карателли для выдержки максимумом в 3 гектолитра. Белое вино создается на основе сортов Треббьяно Тоскано и Мальвазия Бьянка Лунга (от 75%) и должно достигать крепости не менее 16,0% об. Минимальный срок созревания составляет около 36 месяцев: выпуск разрешен строго с 1 ноября третьего года после сбора. Продукт разливается только в бутылки бордолезе или бургоньез объемом до 0,75 литра с обязательным указанием года урожая.

Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga (da soli o congiuntamente) 75%3 лет выдержкимин. 16% об.макс. 100 ц/гаsource ↗

Зона производства

Производители0 проверено

Факты

Цвет: от соломенно-желтого до золотистого, с тенденцией к интенсивному янтарному с выдержкой
Вкус: гармоничный, бархатистый, с хорошей структурой, от сухого до сладкого
Консорциум: Consorzio di Tutela dei Vini Carmignano →

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Vin Santo di Carmignano?: Vin Santo di Carmignano производится в 2 коммунах (Toscana) в Италии: Carmignano, Poggio a Caiano.
Из какого винограда делают Vin Santo di Carmignano?: Vin Santo di Carmignano производится из Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga (da soli o congiuntamente) (min 75%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Toscana.
Сколько должен выдерживаться Vin Santo di Carmignano?: Vin Santo di Carmignano должен выдерживаться не менее 36 месяцев согласно регламенту.
Какова минимальная крепость Vin Santo di Carmignano?: Минимальная крепость Vin Santo di Carmignano — 16% об.
Что означает DOC?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.