Vittoria
Wine · PDO · 14 муниципалитет(ов)
Сицилийское контролируемое наименование Vittoria DOC, признанное на уровне ЕС в 2009 году, охватывает четырнадцать коммун, включая Акате. От соседних зон эту деноминацию отличает сосуществование пяти строго регламентированных типов вин в одной географической зоне, от белого Ansonica до красного Novello. Базовый бленд Vittoria Rosso требует точного сочетания сортов Calabrese (не менее 50%) и Frappato (не менее 30%) при максимальной урожайности 10,0 тонн с гектара. Официальный регламент исключает усреднение, устанавливая индивидуальные сроки выпуска: если сухое Rosso крепостью от 12,0% об. поступает в продажу не ранее 30 марта следующего за урожаем года, то моносортовое вино Calabrese удерживается производителями минимум до 1 июня.
Факты
- Цвет
- красный, от рубинового до вишневого
- Вкус
- сухой, теплый, полнотелый, мягкий
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Vittoria?
- Vittoria производится в 14 коммунах (Sicilia) в Италии: Acate, Butera, Caltagirone, Chiaramonte Gulfi и другие.
- Из какого винограда делают Vittoria?
- Vittoria производится из Calabrese (Nero d'Avola) (min 50%), Frappato (min 30%).
- Какова минимальная крепость Vittoria?
- Минимальная крепость Vittoria — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.