Consorcio de protección · reconocido por el MASAF
Consorzio volontario di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC
Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.
El Consorzio volontario di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC, reconocido por el MASAF, salvaguarda y promueve dos denominaciones vinícolas específicas: la prestigiosa Cerasuolo di Vittoria DOCG, que cuenta con 40 productores verificados en sus listas oficiales, y la Vittoria DOC, que registra actualmente 0 productores. Al gestionar de forma directa este registro oficial, el consorcio defiende estos nombres de imitaciones y coordina una base total de 40 productores autorizados. Esta labor asegura el origen y la calidad de los vinos protegidos.