Capriva del Friuli

En el territorio fronterizo de Gorizia, este municipio de 1.562 habitantes es el corazón latente de la denominación Collio Goriziano DOC, un sello compartido por solo 8 municipios colindantes. Aquí, las colinas albergan 8 productores locales de vino, de los cuales 3 abren sus puertas al visitante. La altitud y el suelo de flysch de Capriva del Friuli configuran un microclima perfecto para la vid, lo que se traduce en 16 denominaciones protegidas en total, incluyendo la DOC Friuli Isonzo. Un enclave vinícola exclusivo donde la mineralidad define cada copa.