DOC · depuis 1996
Arborea
Wine · PDO · 50 communes
Reconnue depuis 1996, l'appellation sarde Arborea couvre cinquante communes de l'île, incluant Albagiara. Elle se démarque nettement de ses voisines par son encépagement centré sur le Sangiovese, qui doit représenter au moins 85 % de l'assemblage. Sa singularité réglementaire réside également dans l'étiquetage : contrairement à la majorité des dénominations italiennes, l'usage des qualificatifs « riserva », « superiore » ou « vecchio » y est strictement interdit. De plus, le millésime doit obligatoirement figurer sur l'étiquette, sauf pour la version pétillante. Les rendements, limités à 18,0 tonnes par hectare, façonnent un vin rouge sec, frais et intensément vineux.
Sangiovese 85%10.5% vol min180 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis
- Goût
- sec mais souple, frais, aromatique
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Arborea ?
- Arborea est produit dans 50 communes en Sardegna, en Italie : Albagiara, Ales, Arborea, Assolo et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Arborea ?
- Arborea est produit avec Sangiovese (min 85%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei coltivazione Sardegna.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Arborea ?
- Le degré d'alcool minimum de Arborea est de 10.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.