IGT · depuis 1999
Barbagia
Wine · PGI · 15 communes
Reconnue depuis 1999, l'indication géographique Barbagia s'étend sur 15 communes de Sardaigne, dont Fonni et Oliena, avec un rendement maximal autorisé de 19,0 tonnes par hectare. Cette appellation se distingue radicalement de ses voisines par une règle d'étiquetage singulière : bien que les cépages emblématiques de l'île comme le Cannonau, le Carignano ou le Vermentino soient autorisés dans les assemblages, le cahier des charges interdit formellement de mentionner leurs noms sur l'étiquette d'un vin monocépage Barbagia. Ainsi, les vins produits dans ce terroir, affichant un titre alcoométrique minimal de 9,5 % vol, restent définis par leur assemblage d'origine.
Cannonau %9.5% vol min190 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- blanc : du blanc papier au jaune ambré ; rouge : du rouge rubis clair au rouge grenat ; rosé : du rose pâle au rose soutenu
- Goût
- de sec à doux (blanc/rouge/rosé) ; de sec à demi-sec (novello)
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Barbagia ?
- Barbagia est produit dans 15 communes en Sardegna, en Italie : Fonni, Gavoi, Lodine, Mamoiada et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Barbagia ?
- Barbagia est produit avec Cannonau, Carignano, Vermentino, Vernaccia, Nuragus, Monica, Moscato, Nasco, Girò, Semidano.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Barbagia ?
- Le degré d'alcool minimum de Barbagia est de 9.5% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.