Où est produit Cagliari ?

Cagliari est produit dans 182 communes en Sardegna, en Italie : Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales et d'autres.

Avec quel cépage est fait Cagliari ?

Cagliari est produit avec Malvasia di Sardegna (min 85%), Monica (min 85%), Moscato bianco (min 85%), Vermentino (min 85%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla Regione Sardegna.

Quel est le degré d'alcool minimum de Cagliari ?

Le degré d'alcool minimum de Cagliari est de 10% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 2011

Cagliari

Wine · PDO · 182 communes

Reconnue sous l'appellation d'origine protégée Cagliari, cette dénomination de Sardaigne se distingue par une aire géographique englobant 182 communes, dont Abbasanta. Ses 35 producteurs agréés respectent un rendement maximal strict de 11,0 t/ha pour la majorité des cuvées. Contrairement aux dénominations voisines, seuls les cépages Monica et Malvasia di Sardegna (titrant au moins 85 %) ont droit à la mention « riserva », imposant un vieillissement spécifique à partir du 1er novembre : 12 mois pour la Malvasia et 24 mois pour le Monica. Pour le Vermentino, le cahier des charges autorise un titre alcoométrique volumique minimal de 10,0 % vol.

Malvasia di Sardegna 85%10% vol min110 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs35 vérifiés

Argiolas S.p.A.✓

AUDARYA di E.P.✓

Les faits

Couleur: jaune paille plus ou moins intense avec de légers reflets verdâtres
Goût: de sec à doux, frais, sapide, avec un léger arrière-goût amer
Consortium: Consorzio di tutela vini di Cagliari →

Les producteurs 35

Azienda Agricola Cocco Francesca - Tenute Smeralda

Donori

→✓

Azienda Vitivinicola Carlo Cau

→✓

Azienda Vitivinicola Ferruccio Deiana e C. sas

Settimo San Pietro

🏡 visits→✓

Azienda Vitivinicola Sa Spinarba sas

Cagliari

→

+ 29 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Cagliari ?: Cagliari est produit dans 182 communes en Sardegna, en Italie : Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales et d'autres.
Avec quel cépage est fait Cagliari ?: Cagliari est produit avec Malvasia di Sardegna (min 85%), Monica (min 85%), Moscato bianco (min 85%), Vermentino (min 85%), altri vitigni a bacca di colore analogo idonei alla Regione Sardegna.
Quel est le degré d'alcool minimum de Cagliari ?: Le degré d'alcool minimum de Cagliari est de 10% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.