DOP · depuis 2006
Ciliegia dell'Etna
Food · PDO · 23 communes
Reconnue sous le régime de l'AOP européenne depuis 2006, la Ciliegia dell'Etna DOP dessine une frontière géographique singulière en Sicile, englobant 23 communes bien délimitées comme Acireale, Belpasso ou Castiglione di Sicilia. Bien que protégée par le Consorzio per la tutela della Ciliegia dell'Etna DOP, cette dénomination se distingue radicalement de ses homologues par une anomalie statistique absolue : son registre officiel affiche précisément zéro producteur vérifié. Ce contraste saisissant isole cette appellation sicilienne des autres fruits labellisés de la péninsule, incarnant un terroir juridiquement balisé mais dépourvu de la moindre exploitation certifiée active pour en revendiquer l'usage.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Ciliegia dell'Etna ?
- Ciliegia dell'Etna est produit dans 23 communes en Sicilia, en Italie : Acireale, Aci Sant'Antonio, Adrano, Belpasso et d'autres.
- Que signifie DOP ?
- DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.