DOCG · depuis 1973
Colli Orientali del Friuli Picolit
Wine · PDO · 19 communes
Au cœur du Friuli-Venezia Giulia, notamment sur les collines de Buttrio, l'AOP Colli Orientali del Friuli Picolit se distingue radicalement de ses voisines par des exigences de production draconiennes. Ce vin blanc, issu d'au moins 85 % du cépage Picolit, impose un rendement maximal extrêmement faible de 4,0 tonnes par hectare. Cette concentration stricte permet d'obtenir un titre alcoométrique minimal exceptionnel de 15,0 % vol. Élaboré par 184 producteurs, ce cru jaune doré développe au nez des notes fines de passito, parfois boisées, préludes à une bouche douce, chaleureuse et harmonieuse qui le démarque nettement des autres blancs de la région.
Picolit 85%15% vol min40 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs184 vérifiés
Accordini✓
Aganis✓
Les faits
- Couleur
- jaune doré plus ou moins intense
- Goût
- moelleux ou doux, chaud, harmonieux, avec une éventuelle note boisée
Les producteurs 184
✓🏡 visits→✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→✓→
Accordini
Faedis
Aganis
Alma Soul
Corno di Rosazzo
Altùris
Cividale del Friuli
Anna Berra
Nimis
Antico Broilo
Prepotto
+ 178 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Colli Orientali del Friuli Picolit ?
- Colli Orientali del Friuli Picolit est produit dans 19 communes en Friuli-Venezia Giulia, en Italie : Attimis, Buttrio, Cividale del Friuli, Corno di Rosazzo et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Colli Orientali del Friuli Picolit ?
- Colli Orientali del Friuli Picolit est produit avec Picolit (min 85%), Altri vitigni a bacca bianca idonei in Friuli-Venezia Giulia (escluso Traminer aromatico).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Colli Orientali del Friuli Picolit ?
- Le degré d'alcool minimum de Colli Orientali del Friuli Picolit est de 15% vol.
- Que signifie DOCG ?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.