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DOC · depuis 2004

Controguerra

Wine · PDO · 5 communes

Reconnue depuis 2004, l’AOP Controguerra se distingue au sein des Abruzzes par une mosaïque de styles très réglementée. Limité à cinq communes, dont Ancarano, ce terroir encadre l'activité de cinquante producteurs recensés. Si la cuvée rouge classique exige au moins 70 % de Montepulciano pour un rendement maximal de 12,0 t/ha, l’originalité de l’appellation par rapport à ses voisines réside dans ses cuvées de type passito. Celles-ci peuvent revendiquer la mention exclusive « Annoso » après un élevage de 30 mois, à partir du 31 mars suivant la récolte, dans des fûts caratelli de 500 litres maximum, imposant un protocole de vieillissement unique dans la région.

Montepulciano nero 70%12% vol min120 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs50 vérifiés
ABBAZIA DI PROPEZZANO Società Agricola Semplice
Agricola Coletti

Les faits

Couleur
rouge rubis intense
Goût
sec, légèrement tannique, caractéristique

Les producteurs 50

+ 44 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Controguerra ?
Controguerra est produit dans 5 communes en Abruzzo, en Italie : Ancarano, Colonnella, Controguerra, Corropoli et d'autres.
Avec quel cépage est fait Controguerra ?
Controguerra est produit avec Montepulciano nero (min 70%), altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Abruzzo.
Quel est le degré d'alcool minimum de Controguerra ?
Le degré d'alcool minimum de Controguerra est de 12% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.
Controguerra DOC — vin italien du Abruzzo | ItalyTasteMap