DOC · depuis 2004
Esino
Wine · PDO · 53 communes
Reconnue depuis 2004 dans cinquante-trois communes des Marche, dont Agugliano et Anc$ne, l'appellation Esino se distingue par une flexibilit& d'approvisionnement unique. Elle permet aux viticulteurs enregistr&s en Rosso Piceno ou Verdicchio dei Castelli di Jesi d'opter annuellement pour cette DOC. Pour l'Esino Bianco, &labor& avec au moins 50 % de Verdicchio pour un rendement maximal de 15,0 t/ha, l'identit& commerciale se veut tr&s cibl&e. Contrairement aux d&nominations voisines, son cahier des charges interdit formellement les bouteilles en forme d'amphore et exclut cat&goriquement les mentions valorisantes telles que riserva ou superiore, garantissant ainsi un vin sec et direct.
Verdicchio 50%10.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- jaune paille clair
- Goût
- sec
- Consortium
- Istituto Marchigiano di tutela vini →
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Esino ?
- Esino est produit dans 53 communes en Marche, en Italie : Agugliano, Ancona, Arcevia, Barbara et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Esino ?
- Esino est produit avec Verdicchio (min 50%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Marche.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Esino ?
- Le degré d'alcool minimum de Esino est de 10.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.