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DOC · depuis 2004

Esino

Wine · PDO · 53 communes

Reconnue depuis 2004 dans cinquante-trois communes des Marche, dont Agugliano et Anc$ne, l'appellation Esino se distingue par une flexibilit& d'approvisionnement unique. Elle permet aux viticulteurs enregistr&s en Rosso Piceno ou Verdicchio dei Castelli di Jesi d'opter annuellement pour cette DOC. Pour l'Esino Bianco, &labor& avec au moins 50 % de Verdicchio pour un rendement maximal de 15,0 t/ha, l'identit& commerciale se veut tr&s cibl&e. Contrairement aux d&nominations voisines, son cahier des charges interdit formellement les bouteilles en forme d'amphore et exclut cat&goriquement les mentions valorisantes telles que riserva ou superiore, garantissant ainsi un vin sec et direct.

Verdicchio 50%10.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés

Les faits

Couleur
jaune paille clair
Goût
sec

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Esino ?
Esino est produit dans 53 communes en Marche, en Italie : Agugliano, Ancona, Arcevia, Barbara et d'autres.
Avec quel cépage est fait Esino ?
Esino est produit avec Verdicchio (min 50%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Marche.
Quel est le degré d'alcool minimum de Esino ?
Le degré d'alcool minimum de Esino est de 10.5% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.
Esino DOC — vin italien du Marche | ItalyTasteMap