Où est produit Etna ?

Etna est produit dans 20 communes en Sicilia, en Italie : Acireale, Aci Sant'Antonio, Belpasso, Biancavilla et d'autres.

Avec quel cépage est fait Etna ?

Etna est produit avec Nerello Mascalese (min 80%), Nerello Mantellato (Nerello Cappuccio), altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione in Sicilia.

Quel est le degré d'alcool minimum de Etna ?

Le degré d'alcool minimum de Etna est de 12.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 1973

Etna

Wine · PDO · 20 communes

Reconnaissable dès 1973, l'appellation d'origine protégée Etna impose un cahier des charges rigoureux qui la distingue des autres vignobles de Sicile. Pour toute nouvelle plantation, la densité minimale requise est élevée, atteignant 4 600 pieds par hectare. La spécificité de cette AOC repose sur des critères géographiques uniques : si le rouge tire sa typicité d'un minimum de 80 % de Nerello Mascalese, la mention Bianco Superiore est strictement réservée à la seule commune de Milo, exigeant au moins 80 % de Carricante. Cette aire de production s'étend sur vingt communes, incluant Castiglione di Sicilia.

Nerello Mascalese 80%12.5% vol min90 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs29 vérifiés

Antichi Vinai✓

Azienda Agricola Biondi✓

Les faits

Couleur: rouge rubis aux reflets grenat avec le vieillissement
Goût: sec, chaud, robuste, plein, harmonieux
Consortium: Consorzio volontario per la Tutela dei Vini Etna con DOC →

Les producteurs 29

✓

Antichi Vinai

Castiglione di Sicilia

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Biondi

Trecastagni

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Calcagno

Castiglione di Sicilia

Castiglione di Sicilia

→

+ 23 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Etna ?: Etna est produit dans 20 communes en Sicilia, en Italie : Acireale, Aci Sant'Antonio, Belpasso, Biancavilla et d'autres.
Avec quel cépage est fait Etna ?: Etna est produit avec Nerello Mascalese (min 80%), Nerello Mantellato (Nerello Cappuccio), altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione in Sicilia.
Quel est le degré d'alcool minimum de Etna ?: Le degré d'alcool minimum de Etna est de 12.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.