Où est produit Fagioli Bianchi di Rotonda ?

Fagioli Bianchi di Rotonda est produit dans 4 communes en Basilicata, en Italie : Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda, Viggianello.

DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.

DOP · depuis 2008

Fagioli Bianchi di Rotonda

Food · PDO · 4 communes

Reconnue sous l'appellation d'origine protégée depuis 2008, la dénomination Fagioli Bianchi di Rotonda DOP s'étend sur un terroir très spécifique de la Basilicate. Son aire de production se limite strictement à quatre communes de la région, dont Castelluccio Inferiore et Rotonda. Ce qui distingue radicalement cette appellation des autres AOP italiennes réside dans sa situation actuelle singulière : le registre officiel n'enregistre aucun producteur certifié actif. Ce total de zéro producteur vérifié suspend la mise en marché effective de ce haricot blanc, bien que la protection légale reste formellement assurée par le Consorzio de tutelle propre à cette dénomination.

Zone de production

Producteurs0 vérifiés

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Fagioli Bianchi di Rotonda ?: Fagioli Bianchi di Rotonda est produit dans 4 communes en Basilicata, en Italie : Castelluccio Inferiore, Castelluccio Superiore, Rotonda, Viggianello.
Que signifie DOP ?: DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.