IGP · depuis 2009
Fagiolo Cuneo
Food · PGI · 247 communes
Enregistré sous l'appellation d'origine IGP depuis 2009, le Fagiolo Cuneo se distingue singulièrement des autres productions du Piémont par une situation unique. Bien que son aire géographique de production s'étende officiellement sur un vaste territoire de 247 communes piémontaises, incluant des localités telles qu'Acceglio et Alba, cette dénomination enregistre actuellement un total de 0 producteur vérifié. Ce décalage complet entre l'envergure de son terroir théorique et l'absence totale d'opérateurs certifiés actifs isole cette IGP de ses homologues régionaux, offrant l'exemple d'une appellation d'origine protégée par l'Union européenne mais économiquement en sommeil aujourd'hui.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Fagiolo Cuneo ?
- Fagiolo Cuneo est produit dans 247 communes en Piemonte, en Italie : Acceglio, Aisone, Alba, Albaretto della Torre et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.