Où est produit Girò di Cagliari ?

Girò di Cagliari est produit dans 182 communes en Sardegna, en Italie : Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales et d'autres.

Avec quel cépage est fait Girò di Cagliari ?

Girò di Cagliari est produit avec Girò (min 95%).

Quel est le degré d'alcool minimum de Girò di Cagliari ?

Le degré d'alcool minimum de Girò di Cagliari est de 13.5% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 1973

Girò di Cagliari

Wine · PDO · 182 communes

L’appellation Girò di Cagliari se distingue en Sardaigne par l’usage quasi exclusif du cépage girò, qui doit composer au moins 95 % de l’encépagement. Ce vin, produit sur 182 communes dont Abbasanta, se démarque de ses voisins par son aptitude au passerillage. Si la version de base exige un minimum de 13,5 % vol, sa déclinaison liquoroso riserva impose un vieillissement de deux ans, dont au moins 12 mois en fûts de chêne ou de châtaignier après mutage. Cette obligation d’élevage en bois, couplée à une teneur en alcool élevée, façonne un profil singulier allant du sec au doux.

Girò 95%13.5% vol min120 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs35 vérifiés

Argiolas S.p.A.✓

AUDARYA di E.P.✓

Les faits

Couleur: rouge rubis plus ou moins clair
Goût: agréable, de sec à doux
Consortium: Consorzio di tutela vini di Cagliari →

Les producteurs 35

Azienda Agricola Cocco Francesca - Tenute Smeralda

Donori

→✓

Azienda Vitivinicola Carlo Cau

→✓

Azienda Vitivinicola Ferruccio Deiana e C. sas

Settimo San Pietro

🏡 visits→✓

Azienda Vitivinicola Sa Spinarba sas

Cagliari

→

+ 29 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Girò di Cagliari ?: Girò di Cagliari est produit dans 182 communes en Sardegna, en Italie : Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales et d'autres.
Avec quel cépage est fait Girò di Cagliari ?: Girò di Cagliari est produit avec Girò (min 95%).
Quel est le degré d'alcool minimum de Girò di Cagliari ?: Le degré d'alcool minimum de Girò di Cagliari est de 13.5% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.