DOP · depuis 1999
La Bella della Daunia
Food · PDO · 6 communes
Reconnue sous le régime de l'AOP depuis 1999, la dénomination La Bella della Daunia se distingue des autres productions de Puglia par une délimitation particulièrement restreinte. Sa production est assurée par seulement quatre producteurs vérifiés. Son aire géographique se limite strictement à six communes, incluant Cerignola, Orta Nova et San Ferdinando di Puglia. Cette forte concentration territoriale garantit la spécificité unique de cette olive de table face aux cultures voisines. La protection de cette appellation est assurée par le Consorzio di Tutela Oliva da Mensa DOP La Bella della Daunia – Varietà Bella di Cerignola.
Zone de production
Producteurs4 vérifiés
CANNONE INDUSTRIA ALIMENTARE "GLI ANTIPASTI" SPA✓
IPOSEA SRL✓
Les producteurs 4
Questions fréquentes
- Où est produit La Bella della Daunia ?
- La Bella della Daunia est produit dans 6 communes en Puglia, en Italie : Cerignola, Orta Nova, San Ferdinando di Puglia, Stornara et d'autres.
- Que signifie DOP ?
- DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.