IGP · depuis 1996
Marrone di Castel del Rio
Food · PGI · 4 communes
Le Marrone di Castel del Rio, reconnu sous le label de l'indication géographique protégée depuis 1996, illustre la spécificité des terroirs d'Émilie-Romagne. Sa zone de production exclusive se restreint à seulement 4 communes, dont Borgo Tossignano. Ce qui distingue singulièrement cette dénomination de ses homologues fruitières de la région, c'est un paradoxe agricole absolu : malgré son enregistrement officiel, elle compte actuellement 0 producteur vérifié. Ce marrone se démarque ainsi comme une appellation strictement théorique, délimitée mais dépourvue d'activité certifiée sur le terrain, ce qui en fait un cas unique d'IGP dormante au sein de la péninsule italienne.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Marrone di Castel del Rio ?
- Marrone di Castel del Rio est produit dans 4 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Borgo Tossignano, Casalfiumanese, Castel del Rio, Fontanelice.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.