IGP · depuis 2016
Marrone di Serino
Food · PGI · 18 communes
Reconnu sous le label IGP depuis 2016, le Marrone di Serino singularise son terroir de Campanie à travers une aire géographique restreinte à 18 communes, dont Aiello del Sabato et Calvanico. Cette appellation se distingue de ses voisines par son double ancrage terminologique, défendu par le Consorzio di Tutela del Marrone/Castagna di Serino IGP, qui unifie la protection des dénominations de marron et de châtaigne sous une même bannière. Fait singulier pour ce produit, les registres officiels de contrôle n'indiquent à ce jour aucun producteur vérifié, marquant une absence temporaire d'opérateurs actifs malgré l'existence légale de cette zone protégée.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Marrone di Serino ?
- Marrone di Serino est produit dans 18 communes en Campania, en Italie : Aiello del Sabato, Calvanico, Castiglione del Genovesi, Cesinali et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.