Melannurca Campana
Food · PGI · 5 communes
Reconnue officiellement depuis 2005, l'indication géographique protégée « Melannurca Campana » se distingue nettement des autres productions de Campanie par sa zone de production strictement délimitée à seulement cinq municipalités, incluant Avellino, Benevento, Caserta, Napoli et Salerno. Ce terroir de qualité est mis en valeur par un groupe restreint de 84 producteurs vérifiés, qui collaborent étroitement avec le Consorzio di Tutela della Melannurca Campana IGP. Cette forte concentration humaine et géographique garantit à ce produit agroalimentaire une identité propre et une traçabilité rigoureuse, impossibles à confondre avec les productions voisines de la région.
Les producteurs 84
+ 78 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Melannurca Campana ?
- Melannurca Campana est produit dans 5 communes en Campania, en Italie : Avellino, Benevento, Caserta, Napoli et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.