DOC · depuis 1981
Melissa
Wine · PDO · 14 communes
Reconnue depuis 1981, l'appellation calabraise Melissa s'étend sur quatorze communes, dont Belvedere di Spinello. Ce terroir se distingue de ses voisins par une classification singulière : elle exclut totalement la mention « Riserva ». Pour ses rouges, le vieillissement requis s'exprime uniquement sous la mention « superiore », exigeant deux ans d'élevage à partir du premier novembre de l'année de récolte et un minimum de 13,00 % vol. d'alcool. L'assemblage des rouges associe au moins 75 % de gaglioppo à d'autres variétés locales, autorisant l'intégration de raisins blancs comme le greco bianco ou la malvasia bianca pour compléter la cuvée.
Gaglioppo 75%12.5% vol min110 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs59 vérifiés
Antica Cantina UMBERTO LUCA'✓
Antichi Vigneti F.lli Sculco SRL✓
Les faits
- Couleur
- du rosé soutenu au rouge rubis
- Goût
- sec, corsé, sapide, caractéristique
Les producteurs 59
✓→✓→✓→✓🏡 visits→✓🏡 visits→✓→
Antica Cantina UMBERTO LUCA'
Cirò Marina
Antichi Vigneti F.lli Sculco SRL
Cirò Marina
Arcuri Espedito Vincenzo
Cirò Marina
'A VITA
Cirò Marina
Az. Agr. Biologica RUSSO E LONGO
Strongoli
Az. Agr. Cavalier Garrubba Giuseppe
Melissa
+ 53 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Melissa ?
- Melissa est produit dans 14 communes en Calabria, en Italie : Belvedere di Spinello, Carfizzi, Casabona, Castelsilano et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Melissa ?
- Melissa est produit avec Gaglioppo (min 75%), Greco nero, Greco bianco, Trebbiano toscano, Malvasia bianca (min 5%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Melissa ?
- Le degré d'alcool minimum de Melissa est de 12.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.