Montepulciano d'Abruzzo
Wine · PDO · 189 communes
Reconnu depuis 1973, l'AOP Montepulciano d'Abruzzo s'étend sur un territoire de 189 communes, incluant Acciano. Sa véritable spécificité technique réside dans son cahier des charges strict qui interdit formellement d'apposer les qualificatifs traditionnels de qualité comme « riserva » ou « superiore » sur l'étiquette du vin de base, ces mentions étant réservées exclusivement aux productions de ses sous-zones. Issu au minimum à 85 % du cépage montepulciano, ce vin rouge affiche un rendement maximal de 15,0 tonnes par hectare. Titrant au moins 12,0 % vol, il révèle une robe rubis intense aux reflets violacés, portée par des arômes profonds de fruits rouges et d'épices.
Les faits
- Couleur
- rouge rubis intense avec de légères nuances violacées, tendant vers le grenat avec le vieillissement
- Goût
- plein, harmonieux, légèrement tannique
- Consortium
- Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo →
Les producteurs 50
+ 44 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Montepulciano d'Abruzzo ?
- Montepulciano d'Abruzzo est produit dans 189 communes en Abruzzo, en Italie : Acciano, Alanno, Alba Adriatica, Altino et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Montepulciano d'Abruzzo ?
- Montepulciano d'Abruzzo est produit avec Montepulciano (min 85%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla coltivazione in Abruzzo.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Montepulciano d'Abruzzo ?
- Le degré d'alcool minimum de Montepulciano d'Abruzzo est de 12% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.