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DOC · depuis 2004

Monti Lessini

Wine · PDO · 27 communes

Reconnue en 2004, l’AOP Monti Lessini se distingue en Vénétie par sa valorisation rigoureuse du cépage Durella, qui doit composer au moins 85 % du vin tranquille de base. Ce vignoble, exploité par 35 producteurs sur 27 communes dont Badia Calavena, autorise un rendement maximal de 16,0 t/ha. Face aux appellations voisines, sa singularité réside dans sa déclinaison « Crémant » hautement spécifique : elle impose des vendanges exclusivement manuelles, un pressurage limité à 100 litres de moût pour 150 kg de raisins, et un élevage sur lies d’au moins 18 mois, garantissant un profil ciselé unique au sein de la région.

Durella 85%9.5% vol min160 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs35 vérifiés
Bellaguardia
Bennati

Les faits

Couleur
jaune paille plus ou moins soutenu
Goût
sec, corsé, plus ou moins demi-sec, également vif selon la tradition

Les producteurs 35

+ 29 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Monti Lessini ?
Monti Lessini est produit dans 27 communes en Veneto, en Italie : Arzignano, Badia Calavena, Brogliano, Castelgomberto et d'autres.
Avec quel cépage est fait Monti Lessini ?
Monti Lessini est produit avec Durella (min 85%), Garganega, Pinot bianco, Chardonnay, Pinot nero (da soli o congiuntamente).
Quel est le degré d'alcool minimum de Monti Lessini ?
Le degré d'alcool minimum de Monti Lessini est de 9.5% vol.
Que signifie DOC ?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.
Monti Lessini DOC — vin italien du Veneto | ItalyTasteMap