DOC · depuis 1976
Nasco di Cagliari
Wine · PDO · 182 communes
Reconnu depuis 1976, l’AOP Nasco di Cagliari se distingue par l'obligation d'employer le cépage autochtone éponyme à 100 %. Cette aire s’étend sur 182 communes de Sardaigne, d'Abbasanta au sud de l'île. Contrairement au type tranquille de base titrant au moins 13,5 % vol avec mention obligatoire du millésime, le type « liquoroso » s'affranchit de l'année sur l'étiquette. Ce vin fortifié par ajout d'alcool d'origine vinique requiert, pour sa mention « Riserva », un élevage de deux ans dont au moins un an sous bois de chêne ou de châtaignier, calculé rigoureusement à partir de la date d'alcoolisation.
Nasco 100%13.5% vol min100 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs35 vérifiés
Argiolas S.p.A.✓
AUDARYA di E.P.✓
Les faits
- Couleur
- de jaune paille à jaune doré
- Goût
- agréable, caractéristique, de sec à doux
- Consortium
- Consorzio di tutela vini di Cagliari →
Les producteurs 35
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Argiolas S.p.A.
Serdiana
AUDARYA di E.P.
Serdiana
Azienda Agricola Cocco Francesca - Tenute Smeralda
Donori
Azienda Vitivinicola Carlo Cau
Azienda Vitivinicola Ferruccio Deiana e C. sas
Settimo San Pietro
Azienda Vitivinicola Sa Spinarba sas
Cagliari
+ 29 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Nasco di Cagliari ?
- Nasco di Cagliari est produit dans 182 communes en Sardegna, en Italie : Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Nasco di Cagliari ?
- Nasco di Cagliari est produit avec Nasco (min 100%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Nasco di Cagliari ?
- Le degré d'alcool minimum de Nasco di Cagliari est de 13.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.