Où est produit Oliva Alta Daunia ?

Oliva Alta Daunia est produit dans 61 communes en Puglia, en Italie : Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena et d'autres.

DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.

DOP · depuis 2025

Oliva Alta Daunia

Food · PDO · 61 communes

Reconnue en 2025, l'appellation d'origine protégée Oliva Alta Daunia se distingue au sein de la Puglia par une situation singulière : elle ne compte pour l'instant aucun producteur enregistré. Cette nouvelle AOP s'étend sur un territoire de 61 communes, dont Accadia et Alberona font partie. Contrairement aux dénominations oléicoles voisines déjà solidement implantées avec des filières commerciales actives, cette appellation configure un terroir d'attente, offrant une délimitation géographique officielle sans aucune exploitation certifiée en cours. Cette singularité fait de l'Oliva Alta Daunia un cas unique de gisement de valeur prêt pour le développement de futurs acteurs locaux.

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Questions fréquentes

Où est produit Oliva Alta Daunia ?: Oliva Alta Daunia est produit dans 61 communes en Puglia, en Italie : Accadia, Alberona, Anzano di Puglia, Apricena et d'autres.
Que signifie DOP ?: DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.