Penisola Sorrentina
Olive oil · PDO · 550 communes
L’appellation d’origine protégée Penisola Sorrentina, officiellement reconnue en Campanie depuis 1997, se distingue par une anomalie majeure parmi les huiles d’olive de la péninsule italienne. Alors que son aire de production théorique englobe un territoire de 550 communes, débutant par Acerno et Acerra, le registre de cette DOP ne compte actuellement aucun producteur certifié. Ce nombre de zéro producteur actif, pour un périmètre géographique pourtant si vaste, différencie radicalement ce label de ses voisins directs. Sans aucune exploitation enregistrée, cette dénomination demeure aujourd'hui une frontière purement administrative sur la carte oléicole régionale, sans la moindre traduction commerciale sur le marché.
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Penisola Sorrentina ?
- Penisola Sorrentina est produit dans 550 communes en Campania, en Italie : Acerno, Acerra, Afragola, Agerola et d'autres.
- Que signifie DOP ?
- DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.