DOC · depuis 1996
San Martino della Battaglia
Wine · PDO · 5 communes
Reconnaissable entre toutes au sud du lac de Garde, l'AOP San Martino della Battaglia se distingue de ses voisines par l'utilisation centrale du cépage Tocai Friulano, qui doit représenter au moins 80 % de l'assemblage. Cette appellation, qui s'étend sur cinq communes comme Desenzano del Garda, produit un vin blanc sec caractérisé par un léger arrière-goût d'amande. Sa spécificité historique réside dans sa version 'Liquoroso' : un vin fortifié unique, limité à un rendement de 8 t/ha. Ce nectar muté peut intégrer jusqu'à 10 à 15 % de vin du millésime précédent élevé en barrique, dévoilant des notes boisées singulières.
Tocai Friulano 80%11.5% vol min115 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs80 vérifiés
Abatewine✓
Agricola GGG✓
Les faits
- Couleur
- jaune citrin tendant vers le doré avec le vieillissement
- Goût
- frais, sec, rond, avec un léger arrière-goût d'amande
- Consortium
- Consorzio Valtènesi →
Les producteurs 80
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Abatewine
Lonato del Garda
Agricola GGG
Roè Volciano
Armea di Podestà
Desenzano del Garda
Avanzi
Manerba del Garda
Averoldi Antonio
Calvagese della Riviera
Averoldi Francesco
Bedizzole
+ 74 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit San Martino della Battaglia ?
- San Martino della Battaglia est produit dans 5 communes en Lombardia, en Italie : Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Peschiera del Garda, Pozzolengo et d'autres.
- Avec quel cépage est fait San Martino della Battaglia ?
- San Martino della Battaglia est produit avec Tocai Friulano (min 80%), altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Lombardia e provincia di Verona (esclusi aromatici).
- Quel est le degré d'alcool minimum de San Martino della Battaglia ?
- Le degré d'alcool minimum de San Martino della Battaglia est de 11.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.