IGT · depuis 2004
Terre di Veleja
Wine · PGI · 17 communes
Reconnue depuis 2004, l’IGP Terre di Veleja s’étend sur un terroir de la province de Piacenza lié au site archéologique romain de Veleia, qui englobe dix-sept communes dont Alseno. Cette appellation se distingue de ses voisines par sa catégorie spécifique de moût de raisins partiellement fermenté (« mosto di uve parzialmente fermentato »). Ce produit doux et naturellement pétillant, titrant entre 1 et 6,3 % vol, est élaboré dans toutes les couleurs. Pour les frizzante, la méthode exclut toute gazéification artificielle, maintenant le rendement à 16,0 t/ha et valorisant des cépages comme le Bervedino à hauteur de 85 % minimum.
Malvasia bianca di Candia aromatica %11% vol min160 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge plus ou moins intense
- Goût
- sec, demi-sec, moelleux, doux
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Terre di Veleja ?
- Terre di Veleja est produit dans 17 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Alseno, Alta Val Tidone, Bettola, Bobbio et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Terre di Veleja ?
- Terre di Veleja est produit avec Malvasia bianca di Candia aromatica, Trebbiano Romagnolo, Barbera, Bonarda, Fortana (min 85%), Bervedino (min 85%), Marsanne (min 85%), Moscato (min 85%), Trebbiano (min 85%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Terre di Veleja ?
- Le degré d'alcool minimum de Terre di Veleja est de 11% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.