IGT · depuis 1999
Tharros
Wine · PGI · 78 communes
Reconnue depuis 1999, l'IGP sarde Tharros tire son nom des ruines antiques de la péninsule de Sinis. Son aire s'étend sur 78 communes de la province d'Oristano, notamment Abbasanta. Ce terroir se distingue de ses voisins par une dérogation réglementaire unique en Sardaigne : elle exclut explicitement onze cépages majeurs, dont le Cannonau et le Vermentino, de la règle standard imposant un minimum de 85 % pour la mention du cépage sur l'étiquette. Pour son vin rouge, qui présente un rendement maximal de 18,0 t/ha et un titre alcoométrique minimal de 11,0 % vol, cette spécificité réglementaire autorise des profils d'assemblage atypiques, introuvables ailleurs sur l'île.
Cannonau %11% vol min180 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- de rouge rubis clair à rouge grenat
- Goût
- de sec à doux
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Tharros ?
- Tharros est produit dans 78 communes en Sardegna, en Italie : Abbasanta, Aidomaggiore, Albagiara, Ales et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Tharros ?
- Tharros est produit avec Cannonau, Vermentino, Monica, Vernaccia, Nuragus, Nasco, Malvasia, Girò, Carignano (min 85%), Moscato.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Tharros ?
- Le degré d'alcool minimum de Tharros est de 11% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.