Trebbiano d'Abruzzo
Wine · PDO · 189 communes
Reconnue depuis 1973, l'AOP Trebbiano d'Abruzzo se distingue de ses voisines par une segmentation rigoureuse de son aire géographique, qui englobe 189 communes dont Acciano. Alors que l'appellation de base autorise un rendement maximal de 17,0 t/ha et un assemblage à 85 % de Trebbiano abruzzese ou toscano, la mention géographique « vigna » y est strictement interdite. Cette mention est exclusivement réservée aux quatre sous-zones de l'appellation, telles que les Colline Teramane. Autre singularité technique du cahier des charges : l'usage des capsules couronnes et des bouchons à languette est totalement banni pour l'ensemble des bouteilles de la dénomination.
Les faits
- Couleur
- jaune paille plus ou moins intense
- Goût
- de sec à demi-sec, sapide, velouté, harmonieux
- Consortium
- Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo →
Les producteurs 50
+ 44 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Trebbiano d'Abruzzo ?
- Trebbiano d'Abruzzo est produit dans 189 communes en Abruzzo, en Italie : Acciano, Alanno, Alba Adriatica, Altino et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Trebbiano d'Abruzzo ?
- Trebbiano d'Abruzzo est produit avec Trebbiano abruzzese e/o Trebbiano toscano (min 85%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei Regione Abruzzo.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Trebbiano d'Abruzzo ?
- Le degré d'alcool minimum de Trebbiano d'Abruzzo est de 11.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.